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[O OUTRO LADO DA MESMA MOEDA]
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Dizygotic IPA – @cervejaavos e @molinariusbrewingco
IBU:
ABV: 7,8%
Cor: Amarela turva
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Mais uma #sexta nesta #quarentena e vamos falar da irmã gêmea da Dizygotic IPL que falamos há alguns dias atrás por aqui. .
Como eu sou legal e pra quem não leu o post anterior, segue a explicação da concepção das cervas:
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Pq esse nome? Vcs sabem o que é Dizygotic? Ou melhor digizótico (ou bivitelino) – refere-se à gestão de fetos de dois óvulos diferentes e que se desenvolvem em placentas diferentes. Esse é o mesmo e, genial, conceito da Dizygotic – duas cervejas com a mesma receita, em tanques distintos cuja a diferença está na levedura utilizada. Essas maravilhas foram produzidas em colaboração pela Avós e Molinarius.
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A Dizygotic IPA quando servida no copo americano apresentou coloração amarela turva com espuma de boa duração e estabilidade. No aroma notas frutadas cítricas: abacaxi, maracujá e limão. No sabor amargor delicioso, leve dulçor e confirmação das frutas do aroma no paladar – pra mim abacaxi e maracujá, nesta ordem. 🍻🍻🍻
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Cerveja deliciosa e super bem executada! Vamos dar um viva a criatividade e inventividade dos cervejeiros brasileiros! 👏👏👏👏👏👏
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